Twój koszyk:

Koszyk jest pusty

Szukaj:

La Gallinara

logo

La Gallinara - specjały Liguryjskie

La Gallinara to lokalny producent usytuowany na wybrzeżu Ligurijskim, na przeciwko dzikiej wyspy “La Gallinara”. Związek z terytorium i wykorzystywanie dostępnych surowców, słynnych z tamtego rejonu jest ich zasadniczą cechą. Właśnie z tego powodu nazwa inspirowana jest małą wysepką wybrzeża Ligurii zwaną Gallinara.

FOOTOOO

Producent La Gallinara specjalizuje się w produkcji tradycyjnych przetworów z warzyw, zachowując  dawny domowy naturalny smak, aż do dziś. La Gallinara słynie przede wszystkim z pesto genueńskiego oraz oliwek taggiasche, gdyż właśnie tam powstała tradycja wytwarzania pesto z bazylii, ponieważ surowiec ten jest obecny niemal w każdym zakątku Ligurii jako bazylia certyfikowana D.O.P, dzięki odpowiednim warunkom atmosferycznym, które ustanowiły odpowiedni mikroklimat dla bazylii.

FOOTOOO