Pistacja z Bronte – wyjątkowy składnik
Z ogromnym zaszczytem przedstawiamy naszą dumę, która jest częścią skarbów z Sycylii, a dokładniej „Zielone złoto Sycylii”. Krem z pistacji z Etny 50% jest wyjątkowym smarowidłem o pełnym intensywnym smaku, pobudzający zmysły oraz kubki smakowe. Produkt, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i autentycznością. Krem pistacjowy, dzięki wyjątkowej jakości pistacji z Bronte, staje się idealnym wyborem do wielu kulinarnych zastosowań.
Pistacja zBronte
Różni się słodkim smakiem i intensywnym aromatem, którego nie da się pomylić z żadnym innym. To zupełnie inny wymiar smaku pistacji – głęboki, pełny, z delikatną nutą ziołową i lekko orzechową. Jej intensywność robi ogromne wrażenie na podniebieniu. Pistacja z Bronte charakteryzuje się wydłużonym kształtem i fioletowym kolorem na zewnątrz, a ich jasnozielone wnętrze świadczy o wyjątkowej jakości. Te pistacje mają bardzo wysoką zawartość chlorofilu, co nadaje im intensywny kolor i smak.
Z racji wyjątkowego mikroklimatu wulkanu Etny, gdzie rosną pistacje z Bronte, te zbiory są limitowane. Glebę pokrywają korzenie roślin wulkanicznych, znana jako „sciara”, w połączeniu z popiołem wulkanicznym, co zapewnia bujny wzrost i pełnię smaku. Rośliny rosną w szczególnych warunkach – ziemia wulkaniczna, morskie wiatry, słońce i łagodne zimy sprawiają, że pistacje z Etny są jednym z najlepszych produktów na świecie.
Nowy wymiar smaku – krem pistacjowy 50%
Krem pistacjowy z Etny 50% to doskonałe połączenie autentyczności i smaku pistacji w najczystszej formie. Przygotowany z pistacji najwyższej jakości jest idealny do pieczywa, ciast, a także jako dodatek do bardziej wyrafinowanych deserów. Dzięki swojej gładkiej konsystencji doskonale sprawdza się jako smarowidło do croissantów, biszkoptów, a także można zrobić z niego krem do tortów, gdzie jego intensywny smak podkreśli naturalną słodycz wypieków.
Zastosowanie
Krem pistacjowy z Bronte to wszechstronny produkt, który ma wiele zastosowań w kuchni.
- Na pieczywo: doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem, tworząc niepowtarzalne śniadanie lub przekąskę. Można go stosować do croissantów, bagietek czy tostów.
- Do słodkich wypieków: krem pistacjowy 50% to idealny wybór jako nadzienie do ciast, babeczek, tart czy monoporcji. Można go także wykorzystać jako składnik kremu do tortów, który doda wypiekom wyjątkowego smaku.
- Do deserów: świetnie komponuje się z lodami, naleśnikami, goframi czy jako dodatek do owoców. Wzbogaca smak wszelkich deserów, dodając im charakterystyczną nutę pistacji.
- Do marynat i sałatek: krem pistacjowy może być używany do przygotowywania marynat, które nadadzą mięsom, rybom czy warzywom subtelną nutę orzechową.
- Z paluszkami typu grissini: idealnie pasuje do lekkich, chrupiących przekąsek, takich jak paluszki grissini.
Dodatkowe
Pistacja – limitowana produkcja
Nie zawiera: glutenu, konserwantów, ani sztucznych barwników
Przechowywanie: 5-18°C; 14 dni po otwarciu
Okres przydatności (Shelf life): 1 rok od daty produkcji
Pochodzenie surowców: drzewka pistacji od 3 pokoleń z plantacji Federico Camuto
