Z ogromnym zaszczytem przedstawiamy naszą dumę, która jest częścią skarbów z Sycylii a dokładniej "Zielone złoto Sycylii". Krem z pistacji z ETNY DOP 50% jest wyjątkowym smarowidłem o pełnym intensywnym smaku, pobudzający zmysły oraz kubki smakowe.
PISTACJA z Bronte DOP
Różni się słodkim smakiem i intensywnym aromatem. To zupełnie inny wymiar smaku pistacji, a intensywność robi duże wrażenie. Pistacja z Bronte charakteryzuje się wydłużonym kształtem i fioletowym kolorem na zewnątrz oraz jasnozielonym wnętrzem, dzięki bardzo wysokiej zawartości chlorofilu. Zielone pistacje z BRONTE DOP , są w limitowanej produkcji ponieważ rośną na małym terytorium wulkanu Etny, gdzie znajdują swój idealny na świecie mikroklimat - ziemia wulkaniczna, wiatry morskie, słońce i łagodna zima.
Sekret jakości zielonego złota tkwi w połączeniu między rośliną a szczególnymi cechami glebowymi jak optymalne temperatury, gleba lawy pokryta korzeniami, zwana "sciara", która w połączeniu z popiołem wulkanicznym Etny umożliwia bujny wzrost rośliny
Zastosowanie:
pieczywo, słodkie wypieki, croissanty, ciasta lub z paluszkami typu grissini
Dodatkowe:
PISTACJA DOP - limitowana produkcja
Nie zawiera: glutenu, konserwantów, barwników
Przechowywanie: 5 - 18 stopni C; 14 dni po otwarciu;
Shelf life: 1 rok
Pochodzenie surowców: drzewka pistacji od 3 pokolenia z plantacji Federico Camuto
