Pasta 100% pistacji CAMUTO to istny rarytas dla każdego miłośnika oraz fana kuchni śródziemnomorskiej. Stworzone wyłącznie z najwyższej jakości zielonych pistacji rosnących na terytorium wulkanu Etna, na wysokości od 850m.n.p.m. Mielenie odbywa się za pomocą sferycznych młynków, dzięki temu lepiej wydobywają się cząsteczki pistacji, co sprawia że smak pistacji jest bardziej wyczuwalny i lepiej miesza się z innymi składnikami. Producent CAMUTO mieli pistacje razem z fioletową łupiną, bogata w antyoksydanty. Pasta a wręcz masło, doskonale sprawdzi się jako dodatek do makaronu, pieczywa, jako baza do wypieków, ciast i deserów. Ciesz się wyjątkowym aromatem pistacji z Bronte DOP i poczuj zupełnie nowy wymiar smaku niezależnie od tego, co planujesz przygotować, wykorzystasz w swojej kuchni na mnóstwo sposobów!
PISTACJA z Bronte DOP
Różni się słodkim smakiem i intensywnym aromatem. To zupełnie inny wymiar smaku pistacji, a intensywność robi duże wrażenie. Pistacja z Bronte charakteryzuje się wydłużonym kształtem i fioletowym kolorem na zewnątrz oraz jasnozielonym wnętrzem, dzięki bardzo wysokiej zawartości chlorofilu. Zielone pistacje z BRONTE DOP , są w limitowanej produkcji ponieważ rośną na małym terytorium wulkanu Etny, gdzie znajdują swój idealny na świecie mikroklimat - ziemia wulkaniczna, wiatry morskie, słońce i łagodna zima.
Sekret jakości zielonego złota tkwi w połączeniu między rośliną a szczególnymi cechami glebowymi jak optymalne temperatury, gleba lawy pokryta korzeniami, zwana "sciara", która w połączeniu z popiołem wulkanicznym Etny umożliwia bujny wzrost rośliny
Zastosowanie:
pieczywo, makaron, pizza, lasagne, z mozzarellą, z łososiem, wypieki, ciasta, desery, sosy.
Dodatkowe:
PISTACJA DOP - limitowana produkcja. Mielenie 20-30mikornów
Nie zawiera: glutenu, konserwantów, barwników
Przechowywanie: 5 - 18 stopni C; 14 dni po otwarciu;
Shelf life: 1 rok
Pochodzenie surowców: drzewka pistacji od 3 pokolenia z plantacji Federico Camuto
