Twój koszyk:

Koszyk jest pusty

Szukaj:

Oliwa z oliwek extra vergine TEKNAFOOD - NOVELLO 3L

280,00 zł Poj.: 3 l
Producent: CAMUTOCAMUTO

+

Informacje

Blend: 90% Nocellara Etnea, 10% antyczne odmiany z Etny
Novello - niefiltrowana
0,19%
Zielonkawa, mętna, nie przejrzysta
Silnie odczuwalny zapach cytrusów, migdałów i orzechów
Bardzo ostry, rześki, przypominający trawę cytrynową
Oliwy z oliwek extra virgin
Wczesny zbiór 2023 od 10.10 do 26.10

Oliwa TEKNAFOOD & CAMUTO

Wynik naszej wieloletniej pracy i pasji jako importer najlepszych oliw Sycylijskich już od ponad 10 lat, jest osiągnięcie wspólnego projektu przywrócenia antycznych odmian oliwek z Etny, wraz z producentem pistacji z Etny Federico Camuto, agronom szanujący swoją odziedziczoną ziemie z trzeciego pokolenia.

Dziś chcemy podarować w Państwa ręce skarb natury, w postaci oliwy z oliwek, z antycznych odmian oliwek z wulkanu Etny, już niedostępnych na rynkach. Jest to dziedzictwo ziemi Sycylijskiej, która przez wieki i wieki była opanowana przez różne cywilizacje, będąc idealnym miejscem dla rolnictwa, ze względu na szczególny mikroklimat.

Dzięki rodzinie CAMUTO, udało się zachować zagrożone odmiany oliwek umiejętnie przekazywane z pokolenia na pokolenie. Naszym celem było chronić te antyczne odmiany aby móc dalej oferować i promować dawne smaki, które znikają z naszej ziemi.

Przedstawiamy Państwu naszym największym przedsięwzięciem, nasza oliwa z oliwek z NASZYCH wykupionych oliwek, z antycznych odmian oliwek z wulkanu Etna na Sycylii. Tą oliwą chcemy oferować Państwu możliwość próbowania coś ekstremalnie wyjątkowego, co tylko nieliczny mieszkańcy z Etny mogą posmakować z rodziną.

GWARANCJA

Oliwa z oliwek extra virgin CAMUTO posiada Gwarancje TEKNAFOOD, cały proces powstania jest kontrolowany oraz mamy podgląd do naszych drzewek oliwnych, znamy wszystkie wydarzenia związane z drzewkami (pielęgnacja, przechowywanie na zimę, kwitnięcie, zbiory itd.) i będziemy się nimi dzielić.

Zastosowanie:

na surowo: z pieczywem, sałatki, ryby, mięsa, zupy. Można smażyć maksymalnie do 210 stopni. 

Dodatkowe:

Dozownik zintegrowany w puszce. Stempel GWARANCJA TEKNAFOOD


Plantacja: brak pestycydów, herbicydów, nawozów oraz innych substancji.

Rodzaj uprawy: nieintensywny

Wydajność owoców: z 100kg oliwek wychodzi 15L oliwy

Przechowywanie:  0 - 30 stopni C;  4-6 miesięcy po otwarciu

Shelf-life: 24 miesiące 

Pochodzenie surowców: prywatne oliwki nalężące do TEKNAFOOD, z gaju producenta CAMUTO (950m.n.p.n) Bronte (CT)

Zobacz także:

Wyników 1 - 4 z 4