Twój koszyk:

Koszyk jest pusty

Szukaj:

Czekolada IGP Antica Dolceria Rizza - pralinki Carre 6gx12 70g.

czekolada-rizza-z-modica-pralinki-carre-6gx12-70g
17,00 zł Poj.: 70 g
Producent: Antica Dolceria Rizza Antica Dolceria Rizza

+

Informacje

kakao min.60%. surowa masa kakaowa jednogatunkowa Ghana, cukier.
Nie konszowana i nie hartowana.
Ciemno brązowy, matowy kolor z białymi wykwitami, będący efektem braku fazy temperowania.
Intensywny zapach kakao.
Intensywnie kakaowy, słodki.
Antica Dolceria Rizza.
Ręcznie wyrabiana w niskich temperaturach 42°C. Produkt odpowiedni dla wegan.

Sekret tej czekolady tkwi w oryginalnej recepturze pochodzącej od Azteków, która od roku 1746 można stosować tylko i wyłącznie w mieście "Modica" na Sycylii.

Wyrabiana w niskich temperaturach (42°C), nie KONSZOWANA i nie TEMPEROWANA,  brak tych procesów pozwala na zachowanie wszystkich właściwości organoleptycznych i zdrowotnych zawarte w kakao.

Jej smak, aromat i konsystencja zaskoczy pozytywnie każdego konesera czekolady…

Kakao z Ghana - tą odmianę charakteryzują delikatne nuty kwaśne i owocowe, głównie czerwone owoce.


Nie zawiera: glutenu, konserwantów, barwników, lecytyny sojowej ani dodatkowych tłuszczy roślinny (w tym dodatkowego masła kakaowego). 

Przechowywanie:  0 - 30 stopni C;  rok po otwarciu.

Shelf life: 24 miesiące. 

Pochodzenie surowców: Ziarna kakaowca z Ameryki południowej i Środkowej.