Twój koszyk:

Koszyk jest pusty

Szukaj:

Czekolada IGP Antica Dolceria Rizza - ananas 100g.

17,00 zł Poj.: 100 g
Producent: Antica Dolceria Rizza Antica Dolceria Rizza

+

Informacje

Kakao min.60%. Surowa masa kakaowa, cukier, ananas 0,8%, aromaty naturalne
Nie konszowana i nie hartowana.
Ciemno brązowy, matowy kolor z białymi wykwitami, będący efektem braku fazy temperowania.
Intensywny zapach kakao, delikatne cytrusowe nuty.
Intensywnie kakaowy, pobudzający, cytrusowy
Ręcznie wyrabiana w niskich temperaturach 42°C. Produkt odpowiedni dla wegan.

Sekret tej delikatnej i kruchej słodkości tkwi w produkcji według oryginalnej receptury Azteckiej, która od 1746 roku zachowana jest w mieście „Modica” na Sycylii.

Wyrabiana w niskich temperaturach (42°C), nie KONSZOWANA i nie TEMPEROWANA,  brak tych procesów pozwala na zachowanie wszystkich właściwości organoleptycznych i zdrowotnych zawarte w kakao.

Jej smak, aromat i konsystencja zaskoczy pozytywnie każdego konesera czekolady…


Nie zawiera: glutenu, konserwantów, barwników, lecytyny sojowej ani dodatkowych tłuszczy roślinny (w tym dodatkowego masła kakaowego). 

Przechowywanie:  0 - 30 stopni C;  rok po otwarciu.

Shelf life: 24 miesiące. 

Pochodzenie surowców: Ziarna kakaowca z Ameryki południowej i Środkowej.