Twój koszyk:
Określenie monocultivar w oliwie oznacza, że jest ona wyprodukowana wyłącznie z jednej odmiany oliwek. Producenci nieczęsto decydują się na takie serie, zazwyczaj do produkcji oliwy miesza się różne odmiany owoców. Plony różnią się rok do roku podobnie jak to ma miejsce w przypadku produkcji wina.
Oliwa monocultivar Coratina - właściwości i zastosowanie
Ta oliwa charakteryzuje się dość mocnym (jak na oliwy południowe) i intensywnym aromatem, dlatego pasuje do tradycyjnych potraw: gotowanych warzyw, świeżych serów, białych pizz, carpaccio z karczochów, bruschetty, roślin strączkowych, czerwonych mięs.
Zapach: aromat porannej rosy / wilgotnej trawy
Kolor :jasnozielony ze złocistymi refleksami, przejrzysty
Smak: intensywny z przyjemną, korzenną goryczką oraz końcowym akcentem migdałów i karczochów.
Kwasowość: 0,19%
Termin ważności 30.04.2027
Malowane szkło
Drewniana nakrętka
Ta monoodmianowa oliwa z Apulii doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami, bruschettą, carpaccio, dojrzałymi serami czy daniami z czerwonym mięsem. Jej bogaty skład polifenoli oraz niska kwasowość to nie tylko gwarancja jakości, ale i właściwości prozdrowotnych – idealna dla osób dbających o świadome odżywianie i kuchnię w stylu śródziemnomorskim.
Zbiór oliwek odbywa się W słonecznej Apulii - jest to oliwa kategorii PREMIUM - rzemieślnicza
sałatki, ryby, mięsa, pizza.
Dozownik na szyjce butelki
Nie zawiera: mieszanek
Przechowywanie: 0 - 30 stopni C; 4 miesiące po otwarciu
Shelf-life: 24 miesięcy
Pochodzenie surowców: oliwki z gaju producenta Guglielmi
