Ekologiczny makaron z pszenicy
Pastificio Minardo to laboratorium rzemieślniczej manufaktury powstałe, by tworzyć jakościowy makaron zgodnie z dawnymi tradycjami. Rzemieślniczy Minardo powstał na Sycylii, jest ręczne wytwarzany z miłością do zdrowia ludzi, dla dobra ziemi i przyszłych pokoleń. Złóż zamówienie, odkryj smak prawdziwego włoskiego makaronu Linguine – pełnego słońca Sycylii, pasji do rzemiosła i szacunku dla natury. Każde opakowanie to jakościowy produkt, ale również opowieść o tradycji, autentyczności oraz trosce o lepsze jutro.
Proces powstawania makaronu Linguine
Do powstania makaronu Linguine wykorzystywane są tylko sycylijskie pszenice odmian Russello i Timilia (dla pełnoziarnistych) oraz woda oligomineralna z parku regionalnego Monti Nebrodi.
By uzyskać doskonały makaron, użyto rzemieślniczych metod: trafilata al. bronzo (wykrajanie makaronu z brązowej formy) oraz powolne suszenie do 72 h.
Filiera produkcyjna (łańcuch produkcji) przedsiębiorstwa Minardo jest w całości lokalna, w okolicach barokowego miasta Modica, na Sycylii. Zgodnie z poszanowaniem bioodmienności każda odmiana pszenicy ma osobny proces przetwarzania.
Linguine Minardo – włoski makaron dla całej rodziny
Linguine makaron Minardo to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie zdrowe odżywianie i autentyczny smak kuchni włoskiej. Ten rzemieślniczy produkt z Sycylii wyróżnia się nie tylko wyjątkowym aromatem czy konsystencją, ale także wysoką strawnością – dzięki prostemu łańcuchowi glutenu nie obciąża żołądka ani jelit. Jest w pełni ekologiczny, polecany zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Co ważne, makaron Minardo wytwarza się z pszenicy pochodzącej z nasion sprzed 1975 roku – zanim zaczęto poddawać zboża promieniowaniu gamma w celu przyspieszenia wzrostu. To gwarancja jakości, tradycji i bezpieczeństwa – bez GMO.
Dlaczego warto wybrać makaron Linguine Minardo?
Linguine makaron Minardo to doskonały wybór dla osób poszukujących połączenia smaku, jakości i tradycji. Dzięki brązowej matrycy oraz długiemu, naturalnemu procesowi suszenia, makaron Linguine ma charakterystyczną, lekko chropowatą strukturę, która doskonale chłonie sosy oraz podkreśla smak potraw. To produkt kuchni włoskiej, który wyróżnia się na tle przemysłowych makaronów, oferując prawdziwe kulinarne doświadczenie. Sięgając po ekologiczny Linguine Minardo, wybierasz wyrób o krótkim składzie, lokalnym pochodzeniu i najwyższej wartości odżywczej.
Dodatkowe:
Czas suszenia: 72 h
Gatunek pszenicy: Russello
Wytwarzane bez użycia: pestycydów, herbicydów oraz nawozów
Przechowywanie: 0-30°C; 1 rok po otwarciu;
Shelf life: 2 lata
Pochodzenie surowców: kraj uprawy i przemiału pszenicy Modica (Sycylia – RG)